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食品产业是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。中国作为食品生产和食品消费大国，食品消费量一直居于世界领先地位。近年来，我国食品产业持续高速稳定发展，市场供应产品种类显著增加、精深加工产品比例不断上升，产品向多元、优质、功能化方向发展。